金锣大力加码休闲肉制品 探索新的市场增量空间

　　随着休闲生活逐渐流行，休闲食品的消费量越来越大，已成为现代社会的一种消费时尚。而肉制品加工业作为食品工业的一个重要组成部分，也顺应了休闲化的发展趋势，庞大的肉制品市场需求为发展休闲肉制品提供了广阔的市场空间。基于近三十年的肉制品加工经验以及对市场的把握洞察，肉业龙头金锣继中低高温产品布局后，持续创新发力，打造了休闲肉制品矩阵。

　　据了解，金锣得乐食是金锣针对更加细分的“休闲”消费需求，以“分享、有趣和美味”为定位的休闲肉制品第一品牌。该系列产品包括熏煮香肠系列、小肉枣系列、小香肠单支装等，口味覆盖原味、椰果、炭烧、香辣、玉米5种，独立便携包装和多样化、个性化的口味，带给年轻消费者休闲轻松、释放压力、充饥又解馋的乐趣享受。

　　“金锣台式小烤肠”也是金锣火腿肠布局休闲肉制品市场的成功之作，产品精研传统配方，甄选优质冷鲜肉为原料，辅以多种香料制成，根根Q弹饱满，口口脆嫩有嚼劲。通过整体的品牌运作，“金锣台式小烤肠”创造了休闲肉制品领域的销售奇迹。

　　金锣爵脆也是金锣休闲产品系列的创新品类，该系列产品淀粉含量≤10%，以“更多肉，更多脆”特色定位于“休闲佐餐香肠”。为了满足不同消费者的不同口味需求，该系列产品共有撩人烟熏和迷情蜜辣两种口味，其中撩人烟熏味融合蒜香、烟熏与肉香;迷情蜜辣味精选上乘百花蜂蜜和优良辣椒，将甜与辣完美结合，集“爽脆口感” 与“鲜香美味”于一身，完美契合潮流、年轻、乐趣的休闲属性，自上市以来热度不断升级。

　　金锣爵脆香肠

　　过去，休闲肉制品曾被认为不是一个生活必需品，但是现在随着时代的发展，对于年轻人来讲，已成为了必需品，消费量愈来愈大。洞察到这一广阔的市场前景，金锣将“发展休闲产品，专门针对休闲产品加大投入力度”作为主要工作之一，于今年初推出了新品“得乐食插签烤肠”。

　　据了解，金锣得乐食插签烤肠严选优质冷鲜肉，采用2.5小时低温滚揉工艺，经1.5小时德国进口烤箱烘烤入味，极致工艺造就弹嫩紧实口感，完美释放纯正肉香，为消费者解锁了休闲零食新选择。

　　金锣得乐食插签烤肠

　　多年来，金锣为满足年轻消费者快速多变的需求，不断创新求变，以“休闲肉制品”为载体，以”舌尖“为桥梁，带给消费者休闲轻松、释放压力、充饥又解馋的乐趣享受，也把该品类打造成了提振肉制品行业发展的重要力量。