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椰子的打开方式有很多,不只有椰子汁哦!

更新时间:2019-08-07点击数:文字大小:

说起和夏天最配的水果,想必每个人心中都有自己的答案,有的人会认为是西瓜,有的人会认为是芒果,也有的人会认为是桃子,但在我心目中和夏天最配的水果是椰子。也许对于大多数人来说,椰子的打开方式仅限于椰子汁,但对于我这个“椰子小达人”来说,椰子的打开方式可有很多哦!

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1.椰子冰淇淋

椰子冰淇淋可是当下最红的夏日冷饮。把椰子剖开挖去椰肉,然后添加冰淇淋球,最后撒上椰肉和炒过的花生。通常店家都会用椰子壳当碗,让椰子冰淇淋变得既好看又好吃,能在炎热的夏天带给你清清凉凉的感觉。

2.椰子糕

椰子糕是海南和东南亚地区的特色小吃,但每个地方的做法又略有不同。海南的椰子糕像年糕一样柔软有弹性,馅料多选用花生碎和芝麻等坚果,当然也添加了不少椰肉。而像东南亚地区的椰子糕则像古法蒸蛋糕一样,外面是酥酥脆脆的一层皮,里面是软软的椰子糕,椰香十分浓郁,再搭配上椰丝味道让人赞不绝口。

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3.椰子汁

椰子汁可谓是最适合夏天的饮品,这里说的椰子汁是用椰肉生榨加工而成的饮品,而非椰子中的透明椰子水哦!推荐大家品尝一下特种兵生榨椰子汁,那清甜的味道和清爽的口感让人难忘,最关键里面还加入了椰纤果,使得这款椰子汁口感一下子丰富了起来。试想你在海滩上度假晒太阳,手里再又一杯冰镇的特种兵生榨椰子汁,那种感觉实在是太惬意了!

4.椰子布丁

椰子布丁的主要食材为椰肉、牛奶、鸡蛋和面粉,但却有两种不同的做法。一种是受到西方甜品影响的老椰子布丁,其质地比较密实坚硬,可以像饼一样切块;另一种则更像是蛋羹,柔软且呈糊状,需要用勺子食用,可以在上面撒上葡萄干,甚至可以加上乳酪让口味升级。

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5.椰子脆片

新鲜椰子也许不方便携带,椰子汁好喝但是不抗饿,那么完美保留椰香的香酥椰子片是一个不错的选择。香脆的椰子片在入口后会有椰丝的细密清脆口感,让你随时随地都能尝到椰子的清香。但椰子片吃多了会上火,所以大家不要贪食哦!可以用它来作伴手礼,不仅好吃还极具地方特色。


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