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优质大闸蟹领军品牌——西风阁蟹太太

更新时间:2020-06-12点击数:文字大小:

俗语云:秋风起,蟹脚痒。秋风一起,蟹脚痒不痒,食客们不得而知,可是,食指大动心痒痒,各位食客们是确知的。曾几何时,习习秋风里,伴着菊香,斟杯美酒,品一口或香浓的蟹黄,或绵糯的蟹膏,或鲜甜的蟹肉,已经成了食客们每年不可少的期盼。品蟹,自然要品大闸蟹,而要担得起一个“品”字,自然要选择大闸蟹中的爱马仕——西风阁蟹太太。

西风阁蟹太太是闪耀于高端餐饮IP餐桌上的高端餐饮领域竞相合作的生鲜品牌。品牌诞生第一年,西风阁蟹太太即做到在全国数十亿次级的曝光度、千万级知名度、数十万人次的复购率,是全球第一家全维度将“品牌化”标签与大闸蟹这一独特产品深度捆绑的品牌。

在全国五十多个地区,包括北上广深、苏州、成都、重庆、天津乃至港澳地区,西风阁蟹太太拥有百家门店,还曾在第二届全球经济财富共享论坛上征服了新西兰第38任总理约翰·基先生,备受推崇。

在第十三届蟹文化节暨2019海峡两岸优质河蟹品鉴会上,西风阁蟹太太更是从来自上海、江苏、安徽、浙江、湖北、江西、山东、湖南、云南、重庆、台湾等地80多家单位的2000多只大闸蟹中脱颖而出,包揽了2019年“王宝和杯”全国河蟹大赛金蟹奖、2019海峡两岸优质河蟹品鉴会“垂涎欲滴奖”、“蟹味浓浓奖”三项大奖。此次评选,从育苗培种、水质调控、营养管理、病害防治、成蟹养殖到大闸蟹色泽、膏黄、肉质等方方面面建立了系统、全面、科学的评判标准,真正做到了公正公平、实至名归。

西风阁蟹太太是凭借什么取得如此成就的呢?

其一,从挑选产品出发。为了给食客们提供最优质的味觉享受,蟹太太选用了上海海洋大学十余年研发的尖端科技成果优质蟹种——“江海21号”。“江海21号”大闸蟹体格硕大、个头饱满、口感出众、抗病性强、养殖单位产量高。为了让这个河蟹中的“高富帅”能走上食客们的餐桌,西风阁蟹太太不惜成本,花费1500万的“天价”签约,获得了“江海21号”10年的品牌使用权与销售权,只为给食客们提供最高级的美食体验!

其二,从精细养殖出发。好水才能出好蟹,西风阁蟹太太选取江苏境内的优质水域,水质至清至醇。以二十四节气古法匠心结合科学养殖,不同时期不同投喂,从坚硬的玉米、螺蛳、虾米,到柔软的小鱼、藻类,确保大闸蟹在每一个生长节点都能够获得丰富的营养,长出饱满的膏、黄、脂、肉。

其三,从品牌塑造出发。西风阁坚决抵制缺斤少两、提货困难等行业陋习,严控产品品质,注重提高购物体验,并向中国人保投保逾亿元的品质保障险,缔造行业标杆,引领行业变革,成为全国人民喜闻乐见的生鲜品牌。对选择代言产品慎之又慎的明星黄晓明,也在深入了解西风阁蟹太太的品牌后,签约成为品牌代言人,助力打造品牌形象。

西风阁蟹太太就是这样,从产品到服务,方方面面高标准、严要求,以优秀的产品品质征服了广大食客,成为一匹行业黑马,一跃成为大闸蟹中的爱马仕。


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