原料：虾仁、猪肚块、香干丁、冬笋丁、五花肉丁、鸡肫丁各50克，花生米25克，青豆、葱、姜片、豆瓣酱、盐、糖、湿淀粉、胡椒粉、色拉油各适量。
做法：
1、将猪肚、香干、冬笋、五花肉、鸡肫分别放入沸水锅中焯出。
2、虾仁加盐、糖、湿淀粉、胡椒粉搅匀上浆，放入热油锅中滑油。
3、炒锅注油烧热，下葱、姜、豆瓣酱煸炒出红油，放入猪肚、香干、冬笋、五花肉、鸡肫丁翻炒，加入虾仁、花生米、青豆妙匀即成。
自己做的八宝辣酱，真米饭杀手
简单而又美味的家常菜,做法简单
我国又一美食在国外走红，老干妈
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