达州市食品药品监督管理局到宣汉调研食品小作坊、小经营店认定标准（试行）实施情况

达州市食品药品监督管理局到宣汉调研食品小作坊、小经营店认定标准(试行)实施情况

为深入了解全市“三小”食品安全监管情况，5月17日，达州市食品药品监督管理局副局长黄文一行到宣汉县调研食品小作坊、小经营店认定标准(试行)实施工作。

该市调研组实地走访了宣汉县部分食品小作坊、小餐饮店和小食杂店，详细考察了“三小”经营户的备案情况、经营环境、设施设备、从业人员管理情况等。并以座谈会的形式，听取了宣汉县食药监局关于贯彻落实《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》进展情况的汇报，针对达州市食品小作坊、小经营店认定标准(试行)在日常监管中的执行情况进行了意见交流。

自2017年四川省“三小”条例实施后，宣汉县食药监局率先行动，根据达州市食品小作坊、小经营店认定标准(试行)对全县食品“三小”行业进行了集中排查整治，摸排出“三小”单位6716户，备案管理6219户，占比92%。市调研组对宣汉县前期工作取得的成绩给予了充分肯定和高度评价，并指出，此次调研的目的就是在充分掌握基层食品“三小”行业备案登记管理工作经验的基础上进行全面总结提升，进一步完善现行的食品小作坊、小经营店认证标准，为提升“三小”食品安全监管提供支撑。

该市调研组还要求，宣汉县要进一步在落实监管上下足功夫、细化要求上明确目标任务、优化服务上增添举措、强化宣传上再添措施，切实规范全县食品“三小”行业发展，保障人民群众饮食安全。(张洪)