齐麦麦鲁果果教你自制舒芙蕾，香滑绵密像云朵~

　　舒芙蕾蓬松软嫩，有着入口即化的口感，鸡蛋的清香与浓郁的奶香，相互交织又恰到好处，有谁能抵抗这样的甜点呢?的确，舒芙蕾，也叫梳乎厘，是非常受欢迎的一款法式甜品。这样有颜又美味的舒芙蕾，制作方法却很简单哦!快跟齐麦麦与鲁果果学起来吧!

　　食材清单：低筋面粉32g，牛奶30g，鸡蛋两枚，细砂糖20g。

　　使用器具：平底锅或电烤盘。

　　具体步骤：

　　1.将蛋清和蛋黄分别倒入两个容器中，蛋黄中加入牛奶并搅打均匀，随后筛入低筋面粉，划Z字搅匀，防止起筋结块;

　　2.在蛋清中分三次加入细砂糖，用打蛋器打发，形成蛋霜，先去三分之一蛋霜加入蛋黄糊中，并用刮刀从下往上翻拌均匀，然后将剩余的蛋霜全部倒入并翻拌均匀;

　　3.平底锅预热，小火，取适量面糊倒入平底锅，再取等量面糊叠在上面，盖锅盖等待三分钟后再反面煎三分钟;

　　4.将做好的舒芙蕾盛出装盘，可以选择自己喜欢的水果和糖粉进行点缀装饰即刻。

　　法式网红INS风已经吹过来了!这一份舒芙蕾你还没有尝过吗?奶香蛋香完美融合，口感就像云朵一样香滑绵密，而且自己在家做的舒芙蕾没有任何添加剂，只需舌头轻轻触碰，就能感受到它的松软魔力!抓紧时间走进厨房，跟齐麦麦鲁果果学着自制吧!齐麦麦鲁果果包教包会，学不会永远免费再学哦!