元祖酒业《舌尖上的清流》，探索东方米酒的极致奥秘

　　近日，由元祖酒业独家冠名的《舌尖上的清流》第二季溯源篇正在热播。元祖酒业以美好匠心从专业领域向行业与社会传播东方酿造美学，凭借精湛技术带来的企业优势交利发展，进一步扩大品牌辐射力，传递美好生活理念。

　　《舌尖上的清流》是国内首部深度挖掘并呈现酒历史与文明的专题纪实节目，将日本酒酿造工艺、起源、历史传承、与中国文化的渊源娓娓道来，寻访京都、奈良最著名的酒造，遍访酿酒高人与家族传承人，堪称美酒配佳人的道骨仙风，既挑逗人追求美好生活的欲望，又充满了安宁的禅意，让人在涓涓细流和历史之下享受唯美绝伦的当代匠心。

　　节目第二季第四站，探访了鱼米之乡——浙江绍兴，追溯东方米酒的伊始，感受绍兴人生活方式里蕴藏的深厚的宁静，领略元祖酒业当代酿造技术与百年匠心。

　　此前，元祖酒业创始人张引峰先生与品乐文化创始人SUNNY姐、生活美学家沫沫、骑翼文化创始人于亭婷，先后赴日本中部地区、中国绍兴古城，探访300年历史的日本酒造、中国米酒工坊，共同对话酒造传承人，更为直观的体会中日美酒的工艺、风味、历史与传承。

　　众所周知，日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。日本人常说，清酒是神的恩赐。绍兴酒，更甚如此。

　　我国著名地理历史学家陈桥驿先生题写的“鉴湖第一源”，深藏在拥有2500多年悠久历史的江南水乡——绍兴。元祖酒业将秘藏于国家4A级景区大香林间的一池圣水，酿成了每一滴示意美好生活的佳酿，分享与每一位品酒爱生活的人。

　　神秘的北纬30°造就绍兴“天酿”，天然水的软化程度完全契合低度酒的酿造。元祖酒业创新求变，基于日本增田家345年酿造精神的匠心传承，结合宋代美学，突破美食美酒相对垂直的探索领域，旨在创造新的生活方式，对中国当代米酒酿造工艺做出了独具一格、不同凡响的发展与改良。

　　鱼米江南，文物之邦，汇三十六源之水，成八百里水面之湖。绍兴的风骨凝聚于一源一流，亲历绍兴千百年成长。东方酒，在诗赋曲词中酝酿，在笙歌夜舞下醇香。于绍兴人而言，酒深入每个人心里静谧之处，渗入大地，亦盛满人们的情怀。