鲜嫩味美的盐焗蛏子，帅丰集成灶分分钟就能搞定！

上周得知爸妈要来看外孙，老公一大早就赶去市场采购海鲜、时蔬，我们夫妻俩准备给爸妈展示一下厨艺，当然这离不开我家的帅丰集成灶S65。爸妈从北方来到福州，自然要给他们做点有当地特色、营养丰富的福州菜——盐焗蛏子。

盐焗蛏子是我最喜欢的一道福州菜，身为土生土长的胶东姑娘，对于海鲜有特殊的执念，不仅味道要足而且不能遮盖海鲜原有的鲜美，这不仅要求食材新鲜，更要求烹饪技术高超。万万没想到，这道俘获我味蕾的“大师级”美食，竟然只需要帅丰集成灶的一个按钮就能搞定，而且味道完全可以媲美星级餐厅！今天我就给大家分享一下帅丰集成灶版盐焗蛏子食谱吧~

这道菜需要准备的食材很简单，新鲜蛏子、葱、姜、红椒、粗盐、料酒足够。制作步骤如下：

第一步，葱、姜、红椒切好备用；

第二步，准备一碗清水，放入盐、料酒、姜片和花椒粒清洗，去除腥味，洗完之后在背部划一刀以便入味；

第三步，准备一些粗盐，过油炒制给蛏子去腥提味，将炒好的盐取出放在锡纸盘子上，将蛏子整齐摆放好；

第四步，将盛好蛏子的盘子放入帅丰集成灶S65中，设置150℃、10分钟加湿烤，就可以出锅啦，吃的时候撒上一些葱花和红椒，原滋原味更鲜香哦~

简单四步，就能GET主厨同款美食，招待亲友方便快捷又体面！当然啦，帅丰集成灶这个“小厨神”可远不止会这一道菜，“食”项全能的帅丰集成灶集蒸烤于一体，多种烹饪模式轻松切换，自动匹配时间和温度，让火候恰到好处。蒸，保留原汁原味，营养牢牢锁住不流失；烤，外焦里嫩，不干不柴飘香四溢。

满满一桌子菜在帅丰集成灶S65的帮助下，仅仅花了半个小时就出锅上菜，色香味俱全，爸妈尝过之后交口称赞，直夸我老公做菜手艺好，这多亏了我的“厨房管家”帅丰集成灶S65哦！