解码金锣健食力持续抢跑健康肉制品赛道的三板斧

　　目前，健康肉制品市场呈白热化阶段，品类赛道仍在高速扩张，整体呈现良好的增长势头。在大健康的背景下，越来越多品牌瞄准这一品类，使得这个赛道变得异常拥挤。重重压力下，金锣健食力低脂香肠亮出了撬动健康肉制品品类增长的三板斧——持之以恒的技术创新、独特的产品价值主张和覆盖线上线下的传播、营销。

　　持之以恒的 工艺 创新 成就 独特的 产品 价值 主张

　　健食力作为金锣健康明星品牌，旗下三款拳头产品“低脂香肠”“膳食纤维低脂香肠”和“减盐火腿肠”各自拥有独特的产品价值主张，分别是“低脂高蛋白”“低脂高纤维”和“减盐高蛋白”。每一个产品价值主张的背后，都有硬核技术的加持。

　　金锣健康明星品牌健食力

　　“健食力低脂香肠”应用了国家专利技术三重减脂工艺，实现了成品脂肪含量仅有2.5%，对比同品牌其他普通香肠减脂60%以上;“健食力膳食纤维低脂香肠”在配方中添加膳食纤维，助益消费者肠道健康;“健食力减盐火腿肠”采用国家专利技术动态滚揉和分段式杀菌工艺，保证产品的鲜香美味和筋道口感的同时，实现了对比同品牌其他产品减盐30%以上。

　　从“低脂高蛋白”“低脂高纤维”到“减盐高蛋白”，金锣通过持之以恒的工艺创新成就了独特的产品价值主张，成为健康肉食消费新风潮的缔造者。

　　覆盖 线上线下 的传播和 营销 ， 为品牌 积蓄圈层渗透力

　　当下不仅是个酒香怕巷子深的时代，还是个信息大爆炸的时代。再优秀的产品，也要借助强势声量敲开门。特别是在快消品的江湖，传播、营销是不能偷懒的功课。深谙这点的金锣，通过全媒体布局传播和营销，为品牌积蓄圈层渗透力。

　　明星协同推广，助力品牌破圈

　　2018年7月，金锣签约中国女排奥运冠军选手张常宁为健食力品牌代言人。张常宁活力、青春、积极向上，她所代表的中国女排更是一代中国人的集体回忆，她的形象既契合金锣健食力的品牌内涵，又是品牌的具象化呈现。

　　以张常宁为桥梁，金锣不仅为线下渠道提供了品牌实力的强力背书，而且与消费者成功实现共情，并逐步建立起用户对金锣的认同感，助力品牌实现破圈。

　　金锣签约张常宁为健食力品牌代言人

　　全媒体 传播， 扩大 品牌 声量

　　金锣健食力低脂香肠采用全媒体多渠道、选择重点平台压倒性输出的传播策略抢占消费者的心智，同步形成了“多渠道传播——重点平台持续种草——强化用户记忆性并引导拔草——用户体验与分享”的闭环式营销链条。前期社交平台的选择上，金锣健食力低脂香肠重点布局了抖音媒体，通过长期性分阶段的规模化造势，多维度提升品牌的网络声量，同时用线上流量反哺线下渠道。

　　金锣“这种身材才叫6”抖音区域挑战赛

　　对市场及消费者的精准洞察、基于健康肉制品品类的差异化创新、加之合理有效的传播和营销布局……金锣健食力利用“三板斧”加速了健康肉制品品类增长，也同样为其他品牌推动品类增长提供了借鉴。未来，如果金锣健食力继续抓好“工艺创新”“品类创新”和“传播营销创新”，健康肉制品“市场领跑者”的目标为期不远。