一手抓产品创新 一手抓渠道重构 赋能杭州吾尚持续稳健发展

说到吾尚食品，相信很多人首先联想到的是乳酸菌饮品，AD钙奶、吾尚益菌多、吾小益乳酸菌饮品……乳酸菌饮品成了吾尚食品鲜明的标签之一，这个标签为吾尚食品每年创造了可观的销售业绩。吾尚食品，这个1991年成立的品牌，上市30余年始终占据国内乳酸菌饮品销量前列，成为当之无愧的行业领先品牌。那么，在健康消费盛行的当下，这位乳酸菌行业领先品牌如何做到30余年依旧盛行不衰？

以拳头产品带动全品类产品

一个乳酸菌饮品品牌，从0到1的秘诀是什么？

有人靠单品取胜，有人靠渠道取胜。而吾尚食品，通过大单品的方式迅速铺开市场，从而占领市场高位。

拿吾尚食品的两大拳头产品“AD钙奶”和“益菌多”来说，产品的匠心就在于健康工艺。

作为一款创新性、变革性的乳酸菌饮品，吾尚AD钙奶既维生素A，又有维生素D和钙，味道酸酸甜甜，成为伴随数代人快乐成长的好滋味。”益菌多“饮品，则引进新西兰奶源和进口菌种低温发酵，还特别添加益菌因子，对肠胃有极大的保护和促进消化作用，为肠道健康提供了一种解决方案。

凭借“AD钙奶”和“益菌多”这两大拳头产品，吾尚食品在乳酸菌市场名声大噪，直接占领空白消费场景。

接下来，基于对消费升级趋势的洞察，吾尚食品以需求为导向，不断拓展产品阵营，陆续推出符合消费者喜好的乳酸菌饮品，探索更多消费场景的可能性。目前，吾尚食品旗下已经拥有“吾尚”“吾尚益菌多”“吾小益”“水微萌”“吾尚国际”“与畅”“金义”等多个自有乳酸菌饮品品牌。

渠道下沉，打出销售组合拳

怎样让全品类的产品尽情绽放异彩，成了吾尚食品的当前要务。

销售策略上，吾尚食品提出了聚焦大单品计划，主抓核心且可以创造效益的大单品，通过拳头产品带动全品类产品，从而提高市场份额。

为此，吾尚食品推出了一系列的变革措施，比如加码电商、渠道转型下沉等。

说到渠道，自创立以来，吾尚食品的产品销量在全国同类产品中一直稳居前列。除了早期形成的良好品牌形象之外，庞大的终端网络是成就吾尚食品引领者地位的关键因素。

鉴于产品的品质定位，吾尚食品在创立初期就确立了与沃尔玛、家乐福、大润发等大型商超卖场进行重点合作的思路，并凭借强大的资金优势迅速抢占了这一领域。吾尚食品在商超渠道的强势，让它牢牢坐稳乳酸菌饮品这一品类位置。

2011年后，面对互联网浪潮的到来，线上新消费品牌开始陆续出现，进一步蚕食市场。吾尚食品意识到，只是依赖过去的大卖场和超市，已经行不通了。于是，吾尚食品重点发展核心的经销商并下沉到三四线城市，并通过地推、分销渠道和终端陈列标准建设等方式扶持样板市场，促进吾尚品牌下沉落地。

除了下沉市场，电商渠道也是吾尚食品渠道改革的另一个“抓手”。吾尚食品通过自设旗舰店、与京东商城等电商平台建立合作关系，探索社区团购、直播等新兴电商渠道，加大产品的覆盖率。经过多年的布局和发展，吾尚食品已从最初单一的网店零售，发展到现在业务形式覆盖旗舰店铺、线上超市、新零售等多业务模式。

当前，吾尚食品已拥有全国经销商合作伙伴800多家，在行业内率先在电商平台、社群平台、直播带货平台等新零售渠道布局并引发乳酸菌饮品在新零售渠道平台的销售浪潮。

“我们要守住健康的品牌形象，这是吾尚食品发展30余年来在消费者心智当中占据的非常重要的一块。”吾尚食品相关负责人曾表示，事实上，即便是30岁+的老品牌，吾尚食品也在紧跟消费和渠道的变化，围绕”品质“二字不断进行自我迭代、稳健发展，充分显示了一个国民经典乳酸菌品牌厚积薄发的实力。